CASTA | SKU:
LQ/CCG1V80
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Gas couscoussier 800x900x850mm
Structure entirely made of AISI 304 18/10 scotch-brite stainless steel. Rounded work surface in AISI 304 18/10 stainless steel, 2.0 mm thick, with built-in rear flue for smoke evacuation. Surface with built-in n. 1 cooking tank in AISI 316 stainless steel, GN 1/1 capacity 40 lt, with a perforated GN 1/1 pan 100 h mm on the left, and n. 1 extractable GN 1/1 pan 150 h mm on the right. Water inlet and filling tap for the tank with control on the control panel. 18/10 stainless steel drain pipe controlled by a ball valve with easy-to-use control lever. Crust collecting tray. Direct heating using high-performance burners by a single-control multifunction valve with pilot, thermocouple, and piezoelectric ignition. Handles in athermic material. Feet in AISI 18/10 stainless steel, adjustable in height. CE conformity certification.
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