La marque Rational - Cuisine pro leasing - Cuisine Pro Leasing
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NOV2024

RATIONAL

Fabricant de fours professionnels mixtes, leader sur le marché international.

Des brevets à en pleuvoir

Avec plus de 600 brevets, Rational est reconnu comme le leader en innovation et en puissance dans sa catégorie. Leurs fours sont réputés pour leur excellence, leur qualité supérieure et leur capacité à supporter des charges de travail élevées, offrant une performance fiable. Très prisés dans le domaine de la restauration, ces fours permettent la cuisson à la vapeur, la chaleur sèche, l'air chaud et la convection, tout en intégrant des systèmes de sécurité pour prévenir les surchauffes et les accidents.

Leader du four mixte

Les fours mixtes Rational sont des appareils innovants pour la restauration. Depuis 1976, Rational conçoit des fours électriques et gaz adaptés aux besoins des professionnels. Les modèles SelfcookingCenter et CombimasterPlus combinent diverses méthodes de cuisson pour assurer une diffusion uniforme de la chaleur, de l'air et de l'humidité, contrôlant ainsi la température pour une cuisson précise même pour des plats délicats.