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FAGOR
Cave de maturation en inox 140L
• 600x620x925mm
• 140L
• 1kW
• 0/+20°CDès 8248€HT /moisPrix unitaire /Indisponible
DRY AGER
Cave de maturation Dry Ager DX 500 Premium S
• 600x610x905mm
• 1kW 230VDès 9419€HT /moisPrix unitaire /Indisponible
DRY AGER
Cave de maturation Dry Ager DX 500 Premium S Black
• 600x610x905mm
• 1kW 230VDès 9419€HT /moisPrix unitaire /Indisponible
FAGOR
Cave de maturation en inox 469L
• 700x750x1665mm
• 496L
• 1.7kW
• 0/+20°CDès 12226€HT /moisPrix unitaire /Indisponible
DRY AGER
Cave de maturation Dry Ager DX 1000 Premium S
• 700x742x1650mm
• 1kW 230VDès 15009€HT /moisPrix unitaire /Indisponible
DRY AGER
Cave de maturation Dry Ager DX 2500 4 faces vitrées
• 705x805x2025mm
• 1kW 230VDès 39294€HT /moisPrix unitaire /Indisponible
L'armoire de maturation professionnelle est l'équipement incontournable pour sublimer vos viandes par un vieillissement contrôlé en température, hygrométrie et ventilation. Offrez à vos clients une expérience gustative unique avec des viandes maturées selon les règles de l'art.
Grâce au leasing Cuisine Pro Leasing, accédez à une armoire de maturation de qualité professionnelle avec des mensualités adaptées à votre budget. Idéal pour les bouchers, steakhouses et restaurants gastronomiques souhaitant se différencier sans immobiliser leur trésorerie.
Contrôle précis de la température (-2°C à +4°C), hygrométrie réglable, filtre UV antibactérien, structure inox : nos armoires de maturation sont conçues pour obtenir les meilleurs résultats. Contactez-nous pour un devis personnalisé.