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DRY AGER  |  SKU: DX 500 BLACK
★★★★★ 5/5

Cave de maturation Dry Ager DX 500 Premium S Black

Cette petite cave de maturation du fabricant allemand Dry Ager permet en un minimum d'espace de maturer jusqu'à 20 kg de viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore.

Grâce à la technologie exclusive SmartAging®, vous maturez comme un professionnel sans aucune connaissance préalable. Il suffit de lancer le programme approprié pour que la cave soit correctement paramétrée et vos maturations réussies.

La cave de maturation DX 500® Premium S Black est une cave professionnelle dotée de toutes les fonctionnalités indispensables pour une maturation sèche de haute qualité. Simple d'utilisation, elle est également facile à installer puisqu'une prise de courant 220V suffit et qu'aucune arrivée d'eau n'est nécessaire.

Aussi attractive que performante, elle bénéficie d'un design moderne à l'extérieur et d'une technologie de pointe à l'intérieur. Avec son format compact, la cave à maturer DX 500 Premium S Black est parfaitement adaptée pour faire sa propre viande maturée à la maison ou dans un restaurant ou une boucherie ne disposant pas forcément de grands espaces. Elle peut être librement posée ou encastrée.
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La Location avec Option d'Achat (LOA) est la solution privilégiée par les professionnels pour s'équiper immédiatement.

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  • Avantage fiscal : Les loyers passent en charges déductibles, réduisant votre impôt sur les sociétés.
  • Propriétaire à la fin : À la fin des mensualités, vous levez l'option d'achat (généralement 50€ à 100€) et le matériel vous appartient définitivement.

*Sous réserve d'étude et d'acceptation de votre dossier par nos partenaires financiers.

Durée du leasing
  • Dimensions (Lxpxh)
    600x610x905mm
  • Alimentation
    Monophasé
  • Énergie
    Électrique
  • Nombre de portes
    1
  • Référence
    DX 500 BLACK
  • + d'infos
    • Conception intérieure : résine synthétique antibactérienne, panneau de fond en inox brossé
    • Conception extérieure : châssis et porte en époxy noir
    • Éclairage intérieur : barres lumineuses LED sans ultraviolets ni chaleur
    • Vitrage : isolé et teinté avec filtre anti-UV
    • Dimensions extérieures : 600x610x905mm
    • Dimensions intérieures : 490x437x712 mm
    • Alimentation : 220V - 240V / 50 Hz - 60 Hz
    • Consommation électrique : 1,0kWh/24h
    • Puissance maximale : 0.19kW
    • Plage de températures : de 0°C à +30°C, réglable électroniquement par paliers de 0,1°C
    • Taux d'humidité : de 40% à 90%, réglable électroniquement (HumiControl®)
    • Flux d'air & hygiène : stérilisation UVC et filtre à charbon actif pour un air pur
    • Capacité : 155 litres brut / 134 litres net
    • Charge maximale : 20 kg (2 trains de côtes de 50 cm maximum), 15 kg par bâton, 20 kg par grille (2 grilles fournies)
    • Fluide frigorigène : R-600a (fluide propre)
    • Niveau sonore : 48 dB
    • Poids : 48 kg
    • Divers : pas de raccordement à l'eau nécessaire
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Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h.

Questions fréquentes

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Oui, la livraison est gratuite en France à partir de 300€ HT d'achat.

Cave de maturation Dry Ager DX 500 Premium S Black
DRY AGER

Cave de maturation Dry Ager DX 500 Premium S Black

From 9419€HT /mois

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