CAPIC | SKU:
W380811
Electric bain-marie to pose 400x836x270/390mm
This 400 mm wide bain-marie is made of stainless steel. The 1-basin bain-marie from the Celtic range is designed to use GN 1/1 containers. It is designed for professional use and is suitable for small and medium-sized catering.
Mainly used for maintaining the temperature of sauces and already cooked dishes, the bain-marie can also be used for reheating dishes cooked under vacuum.
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