CAPIC | SKU:
W540811
Bain-marie to pose 400x725x270/370mm
This 400 mm wide bain-marie is made of stainless steel. It is designed to use GN1/1 containers.
It is designed for professional use. Mainly used for maintaining the temperature of sauces and already cooked dishes, the bain-marie can also be used for reheating dishes cooked under vacuum.
The Aven collection is a range of modular, compact and powerful kitchen equipment. The 2 mm thick body and the quality of the components guarantee an excellent investment!
It is designed for professional use. Mainly used for maintaining the temperature of sauces and already cooked dishes, the bain-marie can also be used for reheating dishes cooked under vacuum.
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