• Dimensions : 850x842x754mm • Compatibilité : 6 x Gn1/1 ou 12 x Gn1/2 • Jusqu'à 100 repas / jour • iCookingSuite avec 6 modes de cuisson : volailles, viandes, poissons, œufs, garnitures, produits de boulangerie • 5 programmes de cuisson : pocher, sauter, cuire sur plaque, griller • Mode four mixte avec 3 modes de cuisson : Vapeur 30 °C–130 °C, air chaud 30 °C–300 °C, combiné 30 °C–300 °C • Signalisation sur les enfournements • Processus de maintien au chaud (Finishing) • Cuisson basse température (éventuellement toute la nuit) • Gestion intelligente du préchauffage et de la charge, enfournement immédiat en fonction du produit • Déshumidification de l'enceinte de cuisson avec la technologie par aspiration • Fonction automatique de refroidissement Cool-Down pour prestation de climatisation intelligente avec injection d'eau • Déshumidification haute efficacité de l'enceinte de cuisson : jusqu’à 130 l / seconde pour d'excellents résultats • Ecran tactile • Puissance de raccordement électrique : 10.8 kW • Tension : 400 V - Triphasé • Poids : 99 Kg
Fiche technique
Description
C'est quoi le leasing ?
Le leasing, c'est quoi ?
Le leasing d'équipements de cuisine (ou location avec option d'achat), est un type de financement qui vous permet d'obtenir les équipements dont vous avez besoin pour votre cuisine sans avoir à les acheter directement.
Au lieu de cela, nous concluons un contrat de leasing ensemble pour une durée déterminée, allant de 24 à 60 mois. Pendant la durée du contrat, vous versez des paiements mensuels pour l'utilisation des équipements.
À la fin du contrat, vous avez la possibilité d'acheter vos matériels pour seulement 50€, ou de les restituer.
