• Dimensions : 850x845x1014mm • Gamme : iCombi Classic de Rational • Nombre de repas : entre 80 et 150 repas / jour • Compatibilité : 10 x GN 1/1 et 20 x GN 1/2 • 3 programmes de cuisson : vapeur, chaleur pulsée, mixte • Programmation individuelle, jusqu'à 12 étapes • Processus de maintien au chaud (Finishing) • 5 vitesses de l'air, programmables • ClimaPlus : mesure de l'humidité au pourcentage près, réglage et régulation sur 5 niveaux • Vapeur vive • Flux dynamique de l'air • Déshumidification de l'enceinte de cuisson avec la technologie par aspiration • Nettoyage automatique • Affichage numérique de la température • Ecran tactile • Puissance de raccordement électrique : 18.9 kW • Tension : 400 V - Triphasé • Poids : 121 Kg
Fiche technique
Description
C'est quoi le leasing ?
• Le nouveau four mixte iCombi Cassic 10 niveaux GN 1/1 doté de 10 niveaux pour une capacités jusqu'à 150 repas/jour.
• Le four iCombi Cassic de Rational est un four robuste et facile à utiliser. Doté de fonctions de cuisson intelligentes, il vous assure des résultats irréprochables.
Economie de temps et d'énergie.
• Il permet de travailler efficacement et qualitativement avec un fort rendement. Ses capteurs de mesure et de réglage assurent un climat homogène à chaque aliment. Sa facilité d'utilisation et ses fonctions intuitives rendent son usage accessible à tous sans passer des heures de formation.
Ce four professionnel iCombi Classic 10 niveaux GN 1/1 de Rational s'adapte à tous les modes de cuissons :
• Vapeur de 30 °C à 130 °C pour une cuisson uniforme et en douceur grâce à une température permanente
• Chaleur pulsée de 30 °C à 300 °C pour des cuissons minute dorées et savoureuses
• Cuisson mixte de 30 °C à 300 °C pour cuisiner avec les avantages de la vapeur chaude et de la chaleur pulsée
• Finishing idéal pour mettre à température de consommation les plats et assiettes en un rien de temps
• 5 vitesses de ventilation pour l'adaptée à chaque aliment
• Le four iCombi Cassic de Rational est un four robuste et facile à utiliser. Doté de fonctions de cuisson intelligentes, il vous assure des résultats irréprochables.
Economie de temps et d'énergie.
• Il permet de travailler efficacement et qualitativement avec un fort rendement. Ses capteurs de mesure et de réglage assurent un climat homogène à chaque aliment. Sa facilité d'utilisation et ses fonctions intuitives rendent son usage accessible à tous sans passer des heures de formation.
Ce four professionnel iCombi Classic 10 niveaux GN 1/1 de Rational s'adapte à tous les modes de cuissons :
• Vapeur de 30 °C à 130 °C pour une cuisson uniforme et en douceur grâce à une température permanente
• Chaleur pulsée de 30 °C à 300 °C pour des cuissons minute dorées et savoureuses
• Cuisson mixte de 30 °C à 300 °C pour cuisiner avec les avantages de la vapeur chaude et de la chaleur pulsée
• Finishing idéal pour mettre à température de consommation les plats et assiettes en un rien de temps
• 5 vitesses de ventilation pour l'adaptée à chaque aliment
Le leasing, c'est quoi ?
Le leasing d'équipements de cuisine (ou location avec option d'achat), est un type de financement qui vous permet d'obtenir les équipements dont vous avez besoin pour votre cuisine sans avoir à les acheter directement.
Au lieu de cela, nous concluons un contrat de leasing ensemble pour une durée déterminée, allant de 24 à 60 mois. Pendant la durée du contrat, vous versez des paiements mensuels pour l'utilisation des équipements.
À la fin du contrat, vous avez la possibilité d'acheter vos matériels pour seulement 50€, ou de les restituer.
Sur 24 à 60 mois
Optimisez votre trésorerie grâce à la location avec option d'achat sur 24 à 60 mois.Livraison gratuite
Profitez de la livraison gratuite partout en France.Réponse sous 2H
Envoyez votre demande de leasing et recevez une réponse en moins de 2h ouvrés.