Étuve sur roulettes - 20 GN 2/1

Étuve robuste en acier inoxydable, équipée de butoirs anti-choc en caoutchouc et d’une isolation thermique de 40 mm pour une efficacité optimale.
Les rails de plateaux amovibles facilitent le nettoyage, tandis que le chauffage ventilé avec résistance blindée et la distribution spéciale de l’air assurent une conservation homogène des plats.
Un bac inox manuel permet la formation de vapeur pendant le cycle de maintien. La porte ergonomique s’ouvre à 270° avec joint en silicone et verrouillage magnétique pour plus de sécurité. Pratique, il dispose de roues pivotantes (2 avec frein), de poignées ergonomiques pour le déplacement, d’un tableau de contrôle électronique avec écran tactile, et d’une régulation précise de la température de 30 à 90 °C avec sécurité thermique intégrée.